Dieta podle krevních skupin
Všichni ten příběh známe. Vy a váš kamarád či kamarádka jste objevili novou dietu, díky které jste zhubli pár kilogramů. Ale jak jde čas, hubnutí se stále zpomaluje až se nakonec úplně zastaví. A pak jako vždy následují týdny, kdy opět začínáte přibírat na váze až se dostanete opět na svoji původní váhu, plus často nějaký ten kilogram navíc. Ano je to klasický JO-JO efekt. Chcete-li konečně úspěšně a hlavně trvale zhubnout, musíte najít takový způsob stravování, který bude vyhovovat specifickým požadavkům vašeho těla.
V roce 1996 vydal Dr. Peter D'Adamo knihu, v níž je popsána dieta vycházející z různých krevních skupin. Teorií je, že každá krevní skupina má specifické antigeny, které ovlivňují tělesné funkce, jako je imunita a trávící systém. Když do těla pronikne cizorodá částice, imunitní systém ji nechá projít nebo naopak vyhodnotí jako riziko a zaútočí. Dr. D'Adamo říká, že krevní antigeny reagují podobným způsobem i na konzumované potraviny. Proto znalost vaší krevní skupiny – A, B, AB nebo 0 pomůže určit potraviny, které jsou pro vaše tělo nejlepší.
Dr. D'Adamo v této dietě využívá tzv. evoluční teorii krevních skupin, která vychází z díla imunochemika a krevního antropologa Williama C. Boyda, který provedl celosvětový průzkum rozdělení krevních skupin. Ve své knize Genetics and the races of man: An introduction to modern physical antropology, vydané v roce 1950, Boyd popisuje, jak se díky analýze krevních skupin od sebe liší různé lidské rasy. A na tomto základě, Boyd rozdělil světovou populaci do 13 geograficky odlišných ras, podle odlišností v genech krevních skupin.
Dr. D'Adamo vytvořil z těchto 13 geograficky odlišných ras pouze tři skupiny a to podle krevních skupin AB0 (krevní skupinu AB označil jako kombinaci A a B).
Začínáme s dietou podle krevních skupin
Začněme se základy – krevní skupiny. Pokud znáte svoji krevní skupinu, můžete klidně pokračovat ve čtení, ale pokud svoji krevní skupinu neznáte, nejjednodušší je zajít za svým doktorem a nechat si udělat jednoduchý krevní test. Znalost své krevní skupiny vám umožní zaměřit se na potraviny, které předepisuje dieta s cílem zvýšit efektivnost vašeho imunitního systému.
Dr. D'Adamo sestavil seznamy potravin, u kterých se domnívá, že nebudou v žádné interakci s vašimi antigeny. Také zde nejsou žádné limity na množství snězených potravin, vše záleží pouze na vás.
Když se snažíte jíst zdravě omezujete příjem příliš tučných nebo zpracovaných potravin, pravděpodobně pocítíte pozitivní vedlejší účinky takovéto stravy – zhubnete a zvýší se vaše hladina tělesné energie. Dieta podle krevních skupin také varuje před příliš velkou konzumací tučných jídel a doporučuje pravidelně cvičit.
Cvičení je důležitým faktorem v dietě podle krevních skupin. A pokud tuto dietu dodržujete kvůli zdraví a hubnutí, pravděpodobně to je jeden z nejdůležitějších aspektů při dosažení vašeho cíle. Stejně tak, jako jsou určité potraviny vhodné pro určité krevní skupiny, tak i různé typy cvičení jsou vhodné pro různé krevní skupiny. Zde jsou ukázky vhodných typů cvičení pro konkrétní krevní skupiny:
A – nejvhodnější jsou fyzické aktivity, které zklidňují mysl jako je např. jóga, chůze, pilates
B - Dr. D'Adamo věří, že se tato krevní skupina rodí se silným imunitním systémem a je pro ně vhodná středně intenzivní aerobní zátěž, která vyžaduje soustředění, jako např. tenis či plavání
0 – pro tento krevní typ je nejvhodnější intenzivní kardio trénink, jako např. kontaktní sporty
AB – dieta podle krevních skupin označuje tuto skupinu jako komplexní směs A a B, proto Dr. D'Adamo doporučuje kombinaci cvičení doporučovaných pro krevní typy A a B
Jídelníček podle krevních skupin
Stejně jako u mnoha jiných diet, i zde je poměrně velké omezení konzumovaných potravin.
Nejnáročnější to asi bude pro lidi s krevním typem A, protože to bude vyžadovat opravdu velkou změnu životního stylu. Podle Dr. D'Adama byli vaši předci s největší pravděpodobností evropského nebo japonského původu. Tyto předkové byli zemědělci a kultivátoři, takže pro tuto krevní skupinu je vhodná vegetariánská strava. Doporučuje se konzumace především ovoce a zeleniny, nízký obsah tuku a jen velmi malé množství masa a mléčných výrobků.
Krevní skupinu B Dr. D'Adamo označil jako kočovníci se silným imunitním systémem a flexibilním trávícím ústrojím. Předkové pocházeli z východní Asie (Čína, Indie) a lidé s tímto typem krve jsou uzpůsobeni ke konzumaci jakéhokoliv typu potravin, ale Dr. D'Adamo varuje před konzumací zpracovaných potravin, z důvodu absence kvalitních základních živin.
Typ 0 je nejrozšířenější krevní typ na světě. Dr. D'Adamo je označuje jako lovce, kdy předkové pocházeli z Afriky. Typ 0 jsou přirození masožravci a tomu by se měl přizpůsobit i jejich životní styl. Tato krevní skupina by měla konzumovat velké množství masa, ovoce a zeleniny, ale vyhnout se konzumaci mléčných výrobků, obilovin a těstovin.
Krevní skupina AB je záhada. Lidé s tímto krevním typem by měli najít ideální rovnováhu mezi vegetariánstvím a konzumací masa. Podle Dr. D'Adama, nejlepším přístupem je přijmout vegetariánský způsob života s konzumací určitého množství mléčných výrobků a masa jako např. kuřecí a ryby.
Seznam doporučených potravin
|
Krevní typ
|
Dietní profil |
Povoleno |
Zakázáno |
Neutrální |
|
0 |
vysoký obsah bílkovin |
Jehněčí Hovězí Ryby Brokolice Kapusta Cibule Špenát Mangold Třešně Vlašské ořechy Česnek Zázvor Petržel
|
Husa Šunka Celozrnný chléb Žampióny Brambory Pomeranče Mandarinky Para ořechy Kešu Arašídy Pistácie Skořice Muškátový oříšek Pepř Vanilka |
Krůta Fazole Hrách Tofu Rýžový chléb Špaldový chléb Proso Rýže Řepa Mrkev Jablka Brusinky Rybíz Termíny Rozinky Mandle Kaštany Nové koření Anýz Čokoláda / kakao Hřebíček Majoránka pepř Máta peprná Rozmarýna Šalvěj Sůl Tymián Med Javorový sirup Cukr, hnědý Cukr, bílý
|
|
A |
vegetariáni |
Fazole Čočka Tofu Amarant Brokolice Mrkev Kapusta Cibule Pastinák Špenát Mangold Vodnice Třešně Brusinky Grapefruit Arašídy Česnek Zázvor Melasa |
Husa Šunka Jehněčí Celozrnný chléb Houby Brambory Pomeranče Mandarinky Para ořechy Kešu Pistáciové oříšky Pepř, černý mletý Paprika
|
Krůta Ryby Hrách Rýžový chléb Špaldový chléb Proso Quinoa Rýže Divoká rýže Řepa Jablka Rybíz Pomeranče Mandle Kaštany Vlašské ořechy Nové koření Anýz Čokoláda / kakao Skořice Hřebíček Majoránka Muškátový oříšek Petržel Rozmarýna Šalvěj Sůl Estragon Tymián Vanilka Med Javorový sirup Cukr, hnědý Cukr, bílý
|
|
B |
vyvážený příjem potravin |
Jehněčí Rýžový chléb Proso Řepa Brokolice Mrkev Kapusta Pastiňák Brambory Brusinky Zázvor Petržel
|
Husa Šunka Čočka Celozrnný chléb Amarant Divoká rýže Kešu Arašídy Pistáciové oříšky Nové koření Skořice Pepř, černý mletý
|
Krůta Fazole Hrách Tofu Špaldový chléb Quinoa Rýže Houby Cibule Špenát Mangold Vodnice Jablka Třešně Rybíz Grapefruit Pomeranče Rozinky Mandarinky Mandle Para ořechy Kaštany Makadamové ořechy Vlašské ořechy Anýz Čokoláda / kakao Hřebíček Česnek Majoránka Máta Muškátový oříšek Rozmarýna Šalvěj Sůl Estragon Tymián Vanilka Med Javorový sirup Melasa Cukr, hnědý Cukr, bílý
|
|
AB |
kombinace mezi A a B |
Jehněčí Krůtí Tofu Rýžový chléb Proso Rýže Divoká rýže Řepa Brokolice Kapusta Pastinák Brambory Třešně Brusinky Grapefruit Kaštany Arašídy Vlašské ořechy Česnek Zázvor Petržel |
Husa Šunka Pomeranče Pepř, černý mletý Paprika
|
Fazole Čočka Hrách Špaldový chléb Celozrnný chléb Amarant Quinoa Mrkev Houby Cibule Špenát Mangold Vodnice Jablka Rybíz Rozinky Mandarinky Mandle Para ořechy Kešu Pistáciové oříšky Čokoláda / kakao Skořice Hřebíček Majoránka Muškátový oříšek Rozmarýna Šalvěj Sůl Estragon Tymián Vanilka Med Javorový sirup Melasa Cukr, hnědý Cukr, bílý
|
Ukázka jídelníčku jednotlivých krevních typů:
|
B |
0 |
|
Snídaně
Oběd
Svačina
Večeře |
Snídaně
Oběd
Svačina
Večeře |
|
A |
AB |
|
Snídaně
Oběd
Svačina
Večeře |
Snídaně
Oběd
Svačina
Večeře |
