Nízkotučný špenátový dip

Tento nízkotučný špenátový dip můžete podávat s pečivem, zeleninou nebo k masu.

Suroviny:

·         300g čerstvého špenátu

·         1 šálek nízkotučného bílého jogurtu (cca 130g)

·         100g nízkotučného smetanového sýru

·         ¼ šálku strouhaného parmezánu (cca 40g)

·         1 šalotka

·         1 stroužek česneku

·         1 polévková lžíce čerstvé citrónové šťávy

Příprava:

1. Špenát spařte a následně z něj v cedníku vymačkejte přebytečnou vodu a vložte špenát do misky

2. Přidejte najemno nasekanou cibulku a česnek, nastrouhejte parmezán

3. Přidejte jogurt a smetanový sýr, pořádně promíchejte

4. Dochuťte citrónovou šťávou, špetkou soli a můžete přidat i mleté chilli

Hotový dip skladujte v lednici max. 4 dny.

Nutriční hodnoty (1 porce – cca ¼ šálku):

Energetická hodnota:   220 kJ

Bílkoviny:                       6,2

Sacharidy:                      4,7g

Tuky:                               1,5g