Kolik potřebujeme sníst denně zeleniny?
Zelenina by měla tvořit podstatnou část stravy a to v každém věku. Bohužel většina lidí konzumuje zeleniny nedostatek. V tomto článku se dozvíte, jaké množství zeleniny byste měli sníst každý den.
Zelenina je důležitým zdrojem vitamínů, minerálů, vlákniny a fytochemikálií, které mohou mít další zdravotní výhody.
Jeden šálek pro batolata
Batolata ve věku 2-3 let by měla sníst jeden šálek zeleniny každý den. V jedné porci by batolata měla konzumovat asi 2 nebo 3 lžíce (cca 16 lžic je rovno jednomu šálku).
Pro batolata je obvykle nejvhodnější vařená zelenina, protože děti v tomto věku ještě nedokáží tak dobře žvýkat a tak může syrová zelenina představovat nebezpečí udušení.
Jeden a půl až dva šálky pro děti
Chlapci a dívky ve věku 4 až 8 let by měli jíst jeden a půl šálku zeleniny denně. V jedné porci by děti měli konzumovat asi 3 nebo 4 lžíce (cca 16 lžic je rovno jednomu šálku).
Dívky ve věku 9 až 13 let by měly jíst alespoň dva šálky zeleniny každý den a chlapci stejného věku by měli jíst dva a půl šálku denně. Děti, které jsou aktivní a cvičí denně více než 30 minut mohou vyžadovat i více zeleniny.
Pro děti je vhodná konzumace jak syrové tak i tepelně upravené zeleniny.
Dva a půl až tři šálky pro náctileté
Dívky ve věku 14 až 18 let by měly sníst dva a půl šálku zeleniny denně. Chlapci ve stejném věku by měli sníst tři šálky zeleniny denně.
Chlapci a dívky, kteří jsou aktivní a cvičí denně více než 30 minut mohou vyžadovat i více zeleniny.
Dva a půl až tři šálky denně pro dospělé
Většina mužů ve věku od 19 do 50 let by měli sníst asi tři šálky zeleniny denně. Muži nad 50 let věku zpravidla vyžadují menší množství zeleniny tj. asi dva a půl šálku. Muži, kteří jsou aktivní a cvičí denně více než 30 minut mohou vyžadovat i více zeleniny.
Ženy ve věku od 19 do 50 let potřebují sníst asi dva a půl šálku zeleniny denně, zatímco ženy ve věku nad 50 let potřebují asi dva šálky denně. A stejně tak jako u mužů, ženy, které jsou fyzicky aktivní po celý den, potřebují i více zeleniny.
Co je šálek zeleniny?
Pro většinu zeleniny, jeden šálek odpovídá naplnění 250ml odměrky zeleninou. V případě listové zeleniny, jednomu šálku odpovídá naplnění 500ml odměrky.
Ale co když nemáte odměrku po ruce? Zde je několik příkladů množství zeleniny odpovídající jednomu šálku:
- 2 střední mrkve
- 5-6 růžiček brokolice
- 1 velká paprika
- 1 klas kukuřice
- 1 velké rajče
- 1 střední brambora
Zdroj:
mzcr.cz
