Anabolická dieta: 101 potravin, které můžete jíst

Autor: fit-kul | 08.09.2011 00:00 | Komentářů: 0

Hlavním problémem v počátcích anabolické diety je ten, že nevíte co všechno můžete jíst. V tomto článku vám ukáži 101 potravin, které jsou vhodné ke konzumaci v anabolické dietě.

Červené maso

Jedná se o bohatý zdroj bílkovin a cholesterolu a tuků. Červené maso je klíčem k úspěšné anabolické dietě, pomáhá udržovat a budovat novou svalovou hmotu, spalovat tuk a poskytuje energii. Převážná část vašeho jídelníčku by se proto měla skládat z červeného masa.

1. hovězí maso: množství kvalitních proteinů a 20 % tuku..
2. vepřové maso: levný zdroj bílkovin a tuků..
3. jehněčí maso: křehké a jemné maso, tučné...
4. mleté maso: hamburgery, mletý mix (vepřové a hovězí) obsahuje spousta tuku ..
5. sušené maso: Jerky sušené maso..

6. slanina: anglická slanina, pancetta..
7. klobásy: Chorizo, Pepporini...
8. salámy: snažte se vybírat salámy s vyšším množstvím masa
9. šunka: pražská šunka, prosciutto, schwarzwaldská šunka...

Drůbež

Bílé maso je méně tučné, než červené maso. Můžete jíst drůbežího masa kolik chcete, ale nezapomínejte na to, že potřebujete v anabolické dietě hlavně živočišný tuk. Místo prsíček si radši dejte stehna s kůží.

10. kuřecí maso: je chutné, nízkotučné; snězte celé kuře až ke kosti
11. krůtí maso: o něco více kvalitnější maso než kuřecí
12. kachní maso: je velmi tučné a velmi dobré

13. husí maso: tučnější než kuřecí, ale méně než kachní
14. mleté kuřecí maso: najdete ho v různých hamburgerech a drůbežích polotovarech, obvykle tučnější
15. mleté krůtí maso: obvykle méně tučnější než mleté kuřecí maso
16. slepičí maso: menší množství tuku, dobrý zdroj proteinů
17. bažantí maso: dobrý zdroj proteinu, ale s nízkým obsahem tuku

Ryby

Maso bohaté na kvalitní bílkoviny a tuky (omega-3 mastné kyseliny). Tučné ryby podporují odbourávání tuků a zvyšují hladinu testosteronu v těle. Konzumace rybího masa než drůbežího je v anabolické dietě lepší volbou. Pokud nemáte rádi ryby, snažte se konzumovat rybí olej ve formě doplňků výživy.

18. ančovičky: propláchněte je ve vodě předtím než je sníte, jsou velmi slané
19. kapr: snadno k dostání, lehce stravitelné bílkoviny
20. sumec: velmi tučné maso
21. sleď: nízkotučná mořská ryba
22. makrela: poměrně levná ryba, bohatá na mastné kyseliny
23. losos: lososový steak, uzený losos...
24. sardinky: velmi levné zdroj bílkovin, dobrý obsah tuků

25. jeseter: drahá a chutná ryba, kvalitní obsah bílkovin
26. pstruh: chutná ryba, snadno k dostání

27. tuňák: levná (plechovka) a velmi chutná ryba

Mušle

28. krab

29. humr

30. slávky

31. krevety – grilované se salátem

32. garnáti – orestované na olivovém oleji s česnekem

33. olihně

34. kalamity – orestované na olivovém oleji, podávané se salátem

Mléčné výrobky a vejce

Vejce jsou vedle červeného masa, nejlepším zdrojem bílkovin a tuků (nasycených i nenasycených). Sýry jsou také bohaté na bílkoviny a nasycené tuky. Jezte celá vejce a sýry na svačinu.

35. vejce: jezte celá vejce, zkoušejte různé recepty (míchaná vejce, omelety, natvrdo apod.)
36. italské sýry: Mozzarella, Provolone, Parmesan, Pecorino, Gorgonzola…
37. francouzské sýry: Brie, Camembert, Comte, Roquefort…
38. švýcarské sýry: Emmental, Gruyère, Raclette…
39. holandské sýry: Gouda, Eidam…
40. ostatní sýry: Monterey Jack, Cheddar, Feta…
41. hustý šlehačkový krém: má skoro 40 % tuku, pijte ho třeba jen tak na chuť

42. syrovátka: neměli byste potřebovat klasickou syrovátku se vším tím masem, vejci a sýry

Tuky

Jsou základem anabolické diety. Snažte se nepřijímat pouze nasycené tuky, ale i nenasycené (olivový, rybí olej, ořechy apod.)

43. rybí olej: ve formě doplňků výživy (tekutý nebo kapsle), je výborným zdrojem omega-3 mastných kyselin

44. rostlinný olej
45. tresčí játra: omega-3 mastné kyseliny, vitamín A, vitamín D
46. lněný olej: výborný zdroj omega-3 mastných kyselin, pomáhá při trávení
47. máslo: žádné margariny
48. olivový olej: používejte extra panenský olivový olej (nevhodný k vaření)

Ořechy

Jsou bohaté na bílkoviny a kvalitní tuky. Nicméně obsahují sacharidy. V nesacharidové dny smíte sníst maximálně 25g sacharidů – takže ořechy jezte v rozumném množství a vždy v přírodním stavu (nepražené a neslané).

49. mandle

50. kešu

51. lískové oříšky

52. pekanové ořechy

53. piniové oříšky

54. pistácie

55. vlašské ořechy

Zelenina

Je bohatá na vlákninu – pomáhá tělu v trávení. Zabraňuje pocitům hladu. Každé jídlo by mělo obsahovat trochu zeleniny.

56. chřest

57. avokádo

58. růžičková kapusta – nechat přejít varem, poté orestovat na olivovém oleji s cibulí a

paprikou

59. brokolice – nechat přejít varem a poté zapéct se sýrem

60. květák – květákový mozeček s vejci

61. zelí

62. celer

63. čekanka – šunka, sýr, čekanka – vše zapéct v troubě

64. okurky

65. lilek – míchaná vejce s lilkem a česnekem

66. česnek

67. zelené fazolky – se slaninou a česnekem

68. hlávkový salát

69. houby – všeho druhu

70. olivy

71. cibule

72. papriky

73. dýně

74. ředkvičky

75. římský salát

76. šalotka – míchaná vejce s tuňákem, pepřem a šalotkou

77. špenát – bojuje proti kyselosti z bílkovin

78. cuketa – míchaná vejce s cuketou a rajčaty

Ovoce

Obsahuje sacharidy (fruktózu). Jezte ovoce pouze v sacharidové dny, kromě těchto dvou, které můžete konzumovat i v nesacharidové dny.

79. bobule – jahody, borůvky, maliny...

80. meloun

Ochucování

Žádná dieta vás nebude bavit, pokud vám nebude chutnat jídlo. Používejte koření a bylinky jaké chcete.

81. ocet – balsamikový ocet do salátů

82. majonézy – tady se opravdu můžete rozšoupnout, čím více tuku – tím lépe

83. hořčice

84. bylinky – oregáno, tymián, bazalka…

85. koření – pepř, kmín, kajenský pepř…

Nápoje

Vyhněte se nápojům, které obsahují cukry (ovocné šťávy, coca cola apod.). Alkohol do anabolické diety rozhodně nepatří (pivo obsahuje velké množství cukru).

86. voda – minimálně 3 litry denně

87. zelený čaj – velké množství antioxidantů

88. dietní soda – pokud se bez ní neobejdete tak dietní soda je v pořádku

Sacharidy

V sacharidové dny (obvykle sobota a neděle) je nejlepší konzumovat potraviny s komplexními sacharidy.

89. chléb (celozrnný)

90. cereálie

91. kukuřice

92. ovoce – banány, rozinky, jablka, pomeranče…

93. med

94. mléko

95. ovesné vločky – mléko, vločky, jablko – vše do mikrovlnky na pár minut a nakonec posypte skořicí