Velká snídaně může pomoci při hubnutí

Studie se zúčastnily obézní ženy a ženy s nadváhou. Ženy, které konzumovaly polovinu svého denního kalorického příjmu v dopoledních hodinách (v rámci své snídaně), zhubly větší váhu, než ty, které měli svůj kalorický příjem rovnoměrně rozprostřen po celý den.

Na studijní skupině 96 obézních žen se sedavým způsobem zaměstnání byli testovány dva způsoby stravování – nízkosacharidová dieta a dieta pomocí „velkých snídaní“. V nízkosacharidové dietě měly ženy příjem 1085 kalorií denně – většina z takto přijatých kalorií pocházela z bílkovin a tuků. Snídaně byla nejmenším jídlem dne v této skupině, měla pouhých 290 kalorií.

Skupina žen s velkou snídaní měla příjem 1240 kalorií denně a snídaně představovala 640 kalorií – tedy více než dvojnásobná hodnota oproti nizkosacharidové snídani.

Po čtyřech měsících těchto diet, nízkosacharidová skupina zhubla v průměru o něco větší váhu než skupina s velkými snídaněmi. Nicméně, po osmi měsících, se skupina s velkými snídaněmi ujala vedení. Takže z dlouhodobého hlediska, při snaze zhubnout, je strava s velkými snídaněmi mnohem efektivnější než nízkosacharidové diety.

Vedoucí výzkumu Dr. Jakubowicz dodává, že lidé s velkými snídaněmi, pociťují mnohem menší či žádný hlad (a to zejména v dopoledních hodinách) oproti lidem na nízkosacharidové dietě. Dr. Alex Johnstone z Rowettova výzkumného institutu v Aberdeenu poukazuje na to, že sice nízkosacharidová dieta pomáhá v mnohem rychlejší ztrátě tuku, ale není to ideální stravovací plán na delší časové úseky.

Výzkumy potvrzují, že snídaně může pomoci lidem kontrolovat svoji tělesnou váhu. Je to pravděpodobně proto, že pokud se vynechá snídaně, je zde velká šance, že člověk ještě před obědem zkonzumuje potraviny s vysokým obsahem tuku a cukru – koblihy, sušenky atd., což napomáhá k nadměrnému ukládání tuků v těle.

Zdroj:

vcu.edu